Động vật ăn thịt người - quái vật ăn thịt người trung quốc bị xử tử

Trong giờ Quảng Đông, súp rắn mang tên là "se gang". Một bát súp rắn có chứa tới 5 các loại thịt rắn không giống nhau, bao gồm rắn hổ sở hữu Trung Quốc, rắn cạp nia, rắn ráo, rắn sọc dưa với rắn lục mũi hếch. 2 loài thứ nhất có độc còn 3 loài còn lại không có. Ảnh: Time Out.

Người Quảng Đông có một câu nói: "Khi gió thu nổi lên, 3 bé rắn mập múp". Câu này ý chỉ 3 bé rắn đầu tiên trong danh sách ăn tương đối nhiều trước lúc ngủ đông. Vày đó, chúng giàu dinh dưỡng nhất vào quy trình này. Cũng vì chưng thế, món súp rắn rất phổ biến vào mùa thu, đông. Ảnh: Time Out.

Súp rắn được bằng lòng ở vùng Đông nam của Trung Quốc. Tín đồ dân ở đây sống ngay gần biển. Gió biển khiến họ thường bị nhức nửa đầu, viêm khớp. Súp rắn hay phần lớn món nạp năng lượng từ rắn khác giúp bồi dưỡng cơ thể, ngừa không được khỏe và kéo dài tuổi thọ. Súp rắn luôn được xem như là một trong số những món đặc biệt quan trọng nhất. Nó đã mở ra và được giữ truyền hàng thế kỷ. Ảnh: Goldthread.

Nơi gồm món súp rắn ngon độc nhất vô nhị là Hong Kong (Trung Quốc). Những nhà hàng kinh doanh thịt rắn tại đây được hotline là "se wong" (tạm dịch: vua rắn). Một trong những món khác cũng khá được yêu ham mê là domain authority rắn hầm, giết mổ rắn chiên, súp mật rắn tươi... Ảnh: Wilderness Life.

Về súp rắn, món này ngon độc nhất vô nhị khi được thiết kế tại chỗ. Tức là, khi khách yêu cầu, người sở hữu mới có tác dụng thịt rắn để chén bát súp luôn luôn tươi, ngon. Thông thường, các quán ăn sẽ giữ chúng trong hộp mộc vì đấy là môi trường khô ráo, hài lòng nhất. Một điều lưu ý là ko được để rắn hổ mang china chung cùng với những nhỏ khác. Rắn hổ mang trung quốc được coi như vua cùng nó vẫn ăn những con khác. Ảnh: Zolima.

Chính phủ đề xuất các cơ sở kinh doanh nên cho nhỏ rắn ngủ trước lúc chặt đầu. Đây là một hành động nhân đạo. Sau đó, đầu phòng bếp sẽ gỡ xương của nó ra. Rắn gồm từ 200 đến 400 đốt sống với khá nhiều xương sườn. Sau khi bỏ xương, tín đồ ta xé giết thịt thành từng miếng mỏng. Bên cạnh thịt rắn, món súp phải tất cả thêm mộc nhĩ đông cô, thịt gà và măng (đôi khi tất cả thêm khủng hoảng bong bóng cá). Ảnh: Bloomberg.

Không chỉ thịt, phần lớn phần của bé rắn hồ hết được áp dụng để kị lãng phí. Theo phần đông đầu phòng bếp Trung Quốc, mọi thành phần của rắn đều xẻ dưỡng. Phần tốt nhất có thể là túi mật - vật dụng được dùng để làm rượu. Vào trước trong năm 1980, giết mổ rắn là sản phẩm công nghệ xa xỉ ko phải người nào cũng có thể ăn. Thời gian này, những thầy kinh kịch Quảng Đông thường ăn uống mật rắn trước show diễn để tăng tốc năng lượng, nâng cấp giọng nói. Ảnh: No Joe.

Món súp rắn truyền thống được làm từ tất cả hổn hợp 2 loại súp. Đầu tiên là các loại nước dùng cơ bạn dạng làm trường đoản cú giăm bông, giết gà, ninh vào 6 giờ. Nhiều loại súp sót lại gồm xương rắn, vỏ quýt phơi khô, cùi nhãn, chà là, mía, gừng - làm bếp trong 4 giờ. Cuối cùng, bọn họ thêm đậu phụ lên men với lá chanh thô để tăng độ giòn, sa thải mùi tanh của rắn. Ảnh: Vice.

Hiện nay, cách làm này được xem như là quá mong kỳ. Một số trong những nhà hàng cao cấp vẫn tuân theo công thức này. Nhiều nhà hàng quán ăn khác lại dễ dàng hóa công thức bằng phương pháp nấu thông thường thịt lợn và xương rắn vào một giờ. Doanh số bán sản phẩm súp rắn trong ngày đông rất cao. Một trong những nhà hàng rất có thể bán cho tới 700-1.000 bát/ngày. Ảnh: Yum Cook.