Như một thông lệ, khi tiết trời thay đổi chớm thu, thương hiệu Như Lan lại tấp nập chuyển ra thị phần những chiếc bánh trung thu đặc sắc như một lời chúc phúc cho Tết trông trăng đủ đầy, viên mãn, có trọn thú vui đến mỗi gia đình.

Bạn đang xem: Bánh trung thu như lan hàm nghi


Bánh trung thu Như Lan - Bánh của rất nhiều nhà

Từ bao đời nay, ký ức của mọi cá nhân dân Việt luôn hoài niệm về Tết sum họp với chiếc bánh trung thu tròn đầy, cùng với "bóng trăng trắng ngà, bao gồm cây nhiều to, có thằng Cuội già, ôm một côn trùng mơ", về những chiếc đèn lồng đầy đủ sắc màu quy tụ trong đêm phá cỗ... Thiết yếu lẽ đó, mang đến dù thời hạn có có tác dụng xóa nhòa những thứ, cuộc sống đời thường hiện đại gồm thể thay đổi mọi vật tuy vậy sức sống văng mạng của fan dân Việt vẫn chẳng lãng quên nét văn hóa ngàn năm văn vật dụng ấy mà còn cố gắng phát huy, giữ gìn truyền thống tốt đẹp đó nhằm nó mãi trường tồn cùng năm tháng. Nói tới mùa trăng mon tám là nối sát với các chiếc bánh trung thu - món quà điển hình nổi bật cho tình thâm, đến lòng tri ân, biết ơn sâu sắc gởi đến người thương qua sự chọn lựa tỉ mỉ, kỳ công nhằm "thay lời hy vọng nói" một phương pháp tinh tế, trân trọng.


*

Hơn nửa nắm kỷ trung thành với sứ mạng ship hàng người chi tiêu và sử dụng qua những loại bánh mặn ngọt, bà Nguyễn Thị Dậu - chủ cửa hàng Như Lan luôn tâm máu với rất nhiều "đứa con tinh thần" của mình. Bà vai trung phong sự: Bao năm qua, bánh trung thu Như Lan không chỉ nên món ăn uống truyền thống, hấp dẫn, nhiều hơn tượng trưng mang đến không khí sum họp, gắn kết các thành viên trong gia đình với nhau trong ngày đoàn viên. Luôn hướng đến người chi tiêu và sử dụng đủ đầy đủ thành phần, Như Lan nỗ lực điều tiết giá cả hợp lý nhằm giá bánh Như Lan luôn luôn thấp nhất trên thị trường. Chẳng hạn, một loại bánh trung thu nhân đỗ xanh sen - dừa - môn trọng lượng 150 gr, một số loại 1 trứng chỉ có giá 45.000 đồng/cái. Những nhiều loại môn sen, mè đậu đen trọng lượng 200 gr, 1 trứng chỉ có giá 65.000 đồng/cái; các loại 2 trứng, nặng 250 gr, giá bán 75.000 đồng/cái. Với mức giá này, Như Lan tin rằng tất khắp cơ thể dân nước ta đều có khả năng mua để thưởng thức chiếc bánh mùa trăng tròn.


*

Mùa trung thu 2019, Như Lan đầu tư chi tiêu tâm huyết để đưa ra thị phần hàng chục chủng nhiều loại bánh trung thu cùng với nhân khác nhau, thiệt phong phú, đa dạng, đáp ứng mọi nhu yếu của khách. Rất có thể kể đến các loại thường thì như dừa sầu riêng, sen trà xanh, đậu táo apple đỏ, môn sen, mè đậu đen, sen phô mai tiramisu hay thời thượng như thập cẩm kê quay rong biển, vi cá thập cẩm kê quay... 



Dù bất cứ là các loại nhân nào, bánh trung thu Như Lan cũng chinh phục những khách hàng hàng khó tính nhất nhờ chất lượng cao cấp, mùi hương vị đậm chất cổ truyền. ở kề bên dòng bánh truyền thống, Như Lan cũng chú ý đến những một số loại bánh cho người ăn chay, ăn kiêng, tè đường... Với sự điều tiết, gia giảm lượng đường, sút béo; thực hiện những nguyên liệu thanh đạm như trà xanh, mè đen... Ngoài các loại bánh lẻ để người tiêu dùng dễ lựa chọn theo sở thích, Như Lan cũng thiết kế phong phú và đa dạng bánh hộp đa dạng và phong phú từ 4-6 cái; có giá từ 210.000 đồng/hộp 4 bánh nặng nề 0,6 kg mang đến trên 900.000 đồng/hộp 6 bánh nặng 2,4kg. Dường như khách cũng có thể chọn một số loại hộp một chiếc với trọng lượng tự 200 gr cho 1 kg, 1,2 kg/cái….


*

Hương vị hoàn hảo trong từng loại bánh

Tuy giá bánh Như Lan mềm do vậy nhưng chất lượng và mùi vị từng loại bánh lại quánh sắc, không còn thua kém bất cứ thương hiệu cao cấp nào. Bà Dậu giải thích: Mỗi chiếc bánh trung thu Như Lan các là tận tâm của fan thợ làm cho bánh với mong ước mang đến cho tất cả những người tiêu sử dụng một mùa trung thu tròn đầy. Mỗi sản phẩm đều được tiến hành một giải pháp công phu, kết hợp hoàn hảo giữa phương pháp làm bánh bằng tay truyền thống và dây chuyền sản xuất máy móc sản xuất hiện đại. Từ khâu lựa chọn nguyên liệu đầu vào, chúng tôi đã tỉ mỉ tìm đa số sản vật tự nhiên, cao cấp, giỏi cho sức mạnh theo những tiêu chuẩn chỉnh khắt khe để cho ra đời dòng bánh thượng hạng. Bánh không thực sự ngọt cơ mà đậm đà hương vị Việt Nam, hòa quyện nhuần nhuyễn các nguyên tố nhân bánh không giống nhau. Hơn thế nữa nữa, mùi thơm đặc thù của mỗi mẫu bánh luôn luôn mang đậm mùi vị truyền thống, chứa đựng một lượng giá bán trị bồi bổ cao. Đặc biệt, bánh Trung thu Như Lan luôn luôn tươi ngon, không mặt đường hóa học, được tiếp tế theo technology tiên tiến, đảm bảo đảm an toàn sinh an ninh thực phẩm. Vỏ bánh không thật mềm, quá mỏng tanh mà đầy đủ dày để bao trùm toàn vẹn lớp nhân bên trong. Màu bánh tiến thưởng nâu đặc trưng, bóng lộn hấp dẫn, dễ dàng kích mê say vị giác của khách sành điệu. Với ưu thay nhà xưởng ngay lập tức tại nơi bán nên Như Lan luôn luôn đưa ra thị phần bánh lạnh sản xuất hằng ngày để giao hàng khách.



Luôn giữ gìn bạn dạng sắc Việt, Như Lan trung thành với chủ với hình dáng dáng truyền thống cuội nguồn khi sản xuất các cái bánh tròn đầy, bề mặt vun cao như trăng rằm, thể hiện sự đoàn viên không hề thiếu của phần lớn thành viên vào gia đình, thuộc quây quần bên nhau.

Như Lan - chữ tín của chất lượng và niềm tin

Khi chọn lọc bánh trung thu Như Lan, bạn tiêu dùng trọn vẹn yên chổ chính giữa về unique cũng như sự bình yên về dọn dẹp và sắp xếp thực phẩm vì chưng Như Lan luôn luôn tuân thủ cùng chấp hành nghiêm ngặt các quy định của ban ngành y tế. Toàn bộ thành phần nguyên liệu đều được tinh lọc từ đa số nhà cung cấp số 1 uy tín trên cả nước và được ghi nhận bởi cơ quan chức năng. Bên cạnh đó, khâu thêm vào là dây chuyền sản xuất khép kín đáo trong môi trường hoàn hảo nhất vô trùng, được xử lý bằng tia rất tím trước lúc đóng gói nên đảm bảo an toàn tuyệt đối an toàn. Cùng với bề dày cung ứng bánh trung thu những năm qua, Như Lan luôn luôn đặt uy tín chất lượng, niềm tin của khách hàng là phương châm cho mọi chuyển động kinh doanh của mình. Bởi vì vậy, chữ tín Như Lan vẫn trở nên thân thuộc và gần cận với quý khách trong nước tương tự như trên thị trường quốc tế.


Là người việt nam giàu lòng yêu thương nước và tự hào dân tộc, bà Dậu luôn luôn canh cánh đêm ngày quyết trung ương giữ gìn hương vị Việt trong từng mẫu bánh trung thu. Trường đoản cú hào với truyền thuyết thần thoại Tiên long của tiên sư cha Lạc Việt, năm nay Như Lan thiết kế tổng thể hộp bánh qua hình hình ảnh Rồng cuộn vào mây - hình tượng cho quyền lực, sự thịnh vượng và thay mặt cho ráng hệ nước ta tươi trẻ, tân tiến với lòng tin không ngừng vượt lên thách thức, trở ngại để sẵn sàng lao vào sân chơi nuốm giới.


Ngày nay xóm hội càng ngày phát triển, cùng với việc mở cửa, những thương hiệu ngoại càng ngày càng lấn sân thị trường nước ta với nuốm áp đảo. Với ý thức giữ gìn bạn dạng sắc văn hóa truyền thống ẩm thực Việt, Như Lan đang nỗ lực từng ngày từng giờ xác định tên tuổi, uy tín của mình cho xứng danh với danh hiệu "hàng Việt Nam chất lượng cao". Khi mùa trung thu đang tới gần, bánh trung thu tràn trề thị trường việt nam với không ít các chữ tín khác nhau, ko rõ xuất phát xuất xứ với giá tốt đến bất ngờ. Vì vậy hãy là quý khách thông thái khi sàng lọc thương hiệu uy tín để "chọn mặt giữ hộ vàng".


Thực hiện nhà trương của cơ quan chính phủ trong vấn đề gìn giữ, đảm bảo môi trường, năm nay vỏ hộp bánh trung thu Như Lan, từ hộp đến túi xách ngoài ko chỉ quý phái mà còn tồn tại giá trị tái sử dụng để đựng đồ dùng dụng lặt vặt trong công ty hoặc đi chợ, vô cùng thị.


Như một thông lệ, khi tiết trời thay đổi chớm thu, uy tín Như Lan lại tấp nập gửi ra thị phần những chiếc bánh trung thu rực rỡ như một lời chúc phúc đến Tết trông trăng đầy đủ đầy, viên mãn, với trọn nụ cười đến từng gia đình.


Bánh trung thu Như Lan - Bánh của mọi nhà

Từ bao đời nay, ký kết ức của mỗi cá nhân dân Việt luôn luôn hoài niệm về Tết sum vầy với chiếc bánh trung thu tròn đầy, với "bóng trăng trắng ngà, bao gồm cây nhiều to, có thằng Cuội già, ôm một mối mơ", về những chiếc đèn lồng đủ sắc màu quy tụ trong đêm phá cỗ... Chủ yếu lẽ đó, mang đến dù thời gian có có tác dụng xóa nhòa những thứ, cuộc sống đời thường hiện đại có thể biến hóa mọi vật nhưng sức sống văng mạng của bạn dân Việt vẫn chẳng quên lãng nét văn hóa ngàn năm văn vật dụng ấy mà lại còn cố gắng phát huy, duy trì gìn truyền thống xuất sắc đẹp đó để nó mãi trường tồn cùng năm tháng. Nói tới mùa trăng tháng tám là gắn liền với những chiếc bánh trung thu - món quà điển hình nổi bật cho tình thâm, mang lại lòng tri ân, biết ơn thâm thúy gởi đến fan thương qua sự lựa chọn tỉ mỉ, kỳ công để "thay lời ý muốn nói" một giải pháp tinh tế, trân trọng.


Hơn nửa cố kỉnh kỷ trung thành với chủ với sứ mạng giao hàng người tiêu dùng qua những loại bánh mặn ngọt, bà Nguyễn Thị Dậu - chủ cơ sở Như Lan luôn luôn tâm huyết với rất nhiều "đứa nhỏ tinh thần" của mình. Bà chổ chính giữa sự: Bao năm qua, bánh trung thu Như Lan không chỉ nên món ăn uống truyền thống, hấp dẫn, bên cạnh đó tượng trưng cho không khí sum họp, đính thêm kết những thành viên trong gia đình với nhau trong ngày đoàn viên. Luôn đào bới người chi tiêu và sử dụng đủ các thành phần, Như Lan nỗ lực điều tiết ngân sách hợp lý nhằm giá bánh Như Lan luôn thấp tuyệt nhất trên thị trường. Chẳng hạn, một cái bánh trung thu nhân đậu xanh sen - dừa - môn trọng lượng 150 gr, loại 1 trứng chỉ có giá 45.000 đồng/cái. Những các loại môn sen, mè đậu đen trọng lượng 200 gr, 1 trứng chỉ có mức giá 65.000 đồng/cái; loại 2 trứng, nặng trĩu 250 gr, giá bán 75.000 đồng/cái. Với mức ngân sách này, Như Lan có niềm tin rằng tất từ đầu đến chân dân nước ta đều có công dụng mua để thưởng thức chiếc bánh mùa trăng tròn.


Mùa trung thu 2019, Như Lan đầu tư tâm huyết để lấy ra thị trường hàng chục chủng loại bánh trung thu cùng với nhân khác nhau, thật phong phú, đa dạng, thỏa mãn nhu cầu mọi nhu cầu của khách. Có thể kể đến các loại thông thường như dừa sầu riêng, sen trà xanh, đậu táo đỏ, môn sen, mè đậu đen, sen phô mai tiramisu hay thời thượng như thập cẩm con kê quay rong biển, vi cá thập cẩm gà quay... 


Dù bất kể là loại nhân nào, bánh trung thu Như Lan cũng đoạt được những khách hàng tức giận nhất nhờ rất chất lượng cấp, hương thơm vị đậm chất cổ truyền. ở kề bên dòng bánh truyền thống, Như Lan cũng để ý đến những loại bánh cho tất cả những người ăn chay, ăn uống kiêng, đái đường... Với sự điều tiết, gia bớt lượng đường, giảm béo; sử dụng những nguyên liệu thanh đạm như trà xanh, mè đen... Ngoài các loại bánh lẻ để khách hàng dễ lựa chọn theo sở thích, Như Lan cũng thiết kế đa dạng bánh hộp phong phú từ 4-6 cái; có giá từ 210.000 đồng/hộp 4 bánh nặng trĩu 0,6 kg đến trên 900.000 đồng/hộp 6 bánh nặng 2,4kg. Dường như khách cũng rất có thể chọn nhiều loại hộp một chiếc với trọng lượng từ 200 gr mang lại 1 kg, 1,2 kg/cái….


Hương vị tuyệt vời nhất trong từng loại bánh

Tuy giá bánh Như Lan mềm bởi vậy nhưng chất lượng và mùi vị từng dòng bánh lại đặc sắc, không thể thua kém bất cứ thương hiệu thời thượng nào. Bà Dậu giải thích: Mỗi mẫu bánh trung thu Như Lan đều là tâm huyết của bạn thợ có tác dụng bánh với mong muốn mang đến cho những người tiêu cần sử dụng một mùa trung thu tròn đầy. Mỗi sản phẩm đều được tiến hành một cách công phu, kết hợp hoàn hảo nhất giữa cách thức làm bánh bằng tay truyền thống và dây chuyền sản xuất máy móc sản lộ diện đại. Tự khâu lựa chọn nguyên vật liệu đầu vào, cửa hàng chúng tôi đã sâu sắc tìm phần đa sản vật dụng tự nhiên, cao cấp, tốt cho sức mạnh theo những tiêu chuẩn chỉnh khắt khe để cho ra đời dòng bánh thượng hạng. Bánh không thật ngọt mà đậm đà mùi vị Việt Nam, hòa quyện nhuần nhuyễn các yếu tắc nhân bánh không giống nhau. Hơn thế nữa nữa, hương thơm thơm đặc thù của mỗi mẫu bánh luôn luôn mang đậm hương vị truyền thống, tiềm ẩn một lượng giá bán trị bổ dưỡng cao. Đặc biệt, bánh Trung thu Như Lan luôn tươi ngon, không con đường hóa học, được thêm vào theo technology tiên tiến, đảm đảm bảo sinh bình yên thực phẩm. Vỏ bánh không thực sự mềm, quá mỏng dính mà toàn diện dày để che phủ toàn vẹn lớp nhân mặt trong. Color bánh đá quý nâu sệt trưng, bóng lộn hấp dẫn, thuận tiện kích phù hợp vị giác của khách hàng sành điệu. Với ưu thay nhà xưởng ngay lập tức tại nơi phân phối nên Như Lan luôn đưa ra thị trường bánh rét sản xuất hằng ngày để giao hàng khách.


Luôn duy trì gìn phiên bản sắc Việt, Như Lan trung thành với chủ với kiểu dáng dáng truyền thống lịch sử khi sản xuất những cái bánh tròn đầy, mặt phẳng vun cao như trăng rằm, mô tả sự đoàn viên không thiếu của đầy đủ thành viên trong gia đình, thuộc quây quần bên nhau.

Như Lan - thương hiệu của chất lượng và niềm tin

Khi chọn lựa bánh trung thu Như Lan, fan tiêu dùng hoàn toàn yên trung tâm về unique cũng như sự bình an về dọn dẹp thực phẩm do Như Lan luôn tuân thủ với chấp hành nghiêm ngặt các quy định của cơ quan y tế. Tất cả thành phần nguyên vật liệu đều được chọn lọc từ những nhà cung cấp số 1 uy tín trên toàn nước và được chứng nhận bởi cơ quan chức năng. ở bên cạnh đó, khâu tiếp tế là dây chuyền sản xuất khép kín trong môi trường tuyệt vời vô trùng, được xử lý bằng tia cực tím trước khi đóng gói nên đảm bảo an toàn tuyệt đối an toàn. Với bề dày thêm vào bánh trung thu nhiều năm qua, Như Lan luôn luôn đặt uy tín hóa học lượng, niềm tin của người tiêu dùng là phương châm cho mọi hoạt động kinh doanh của mình. Chính vì vậy, uy tín Như Lan sẽ trở nên thân quen và gần gụi với người sử dụng trong nước tương tự như trên thị phần quốc tế.


Là người vn giàu lòng yêu thương nước cùng tự hào dân tộc, bà Dậu luôn canh cánh tối ngày quyết trung ương giữ gìn mùi vị Việt trong từng loại bánh trung thu. Tự hào với thần thoại cổ xưa Tiên rồng của tổ sư Lạc Việt, trong năm này Như Lan thiết kế toàn bộ hộp bánh qua hình ảnh Rồng cuộn trong mây - biểu tượng cho quyền lực, sự hạnh phúc và đại diện cho vắt hệ nước ta tươi trẻ, văn minh với lòng tin không xong vượt lên thách thức, trở ngại để sẵn sàng phi vào sân chơi vắt giới.


Ngày nay làng mạc hội ngày càng phát triển, thuộc với bài toán mở cửa, rất nhiều thương hiệu ngoại càng ngày lấn sảnh thị trường vn với gắng áp đảo. Với niềm tin giữ gìn phiên bản sắc văn hóa truyền thống ẩm thực Việt, Như Lan đang nỗ lực từng ngày từng giờ khẳng định tên tuổi, uy tín của mình cho xứng đáng với thương hiệu "hàng Việt Nam unique cao". Lúc mùa trung thu đang đến gần, bánh trung thu ngập cả thị trường việt nam với rất nhiều các uy tín khác nhau, ko rõ nguồn gốc xuất xứ với giá tốt đến bất ngờ. Chính vì như vậy hãy là quý khách hàng thông thái khi lựa chọn thương hiệu uy tín để "chọn mặt nhờ cất hộ vàng".


Thực hiện chủ trương của cơ quan chính phủ trong câu hỏi gìn giữ, bảo đảm môi trường, năm nay vỏ hộp bánh trung thu Như Lan, từ vỏ hộp đến túi xách tay ngoài ko chỉ sang trọng mà còn tồn tại giá trị tái áp dụng để đựng đồ dụng nhỏ nhặt trong nhà hoặc đi chợ, siêu thị.


Ở TP.HCM, nhắc đến Trung thu đa số người nghĩ ngay lập tức tới Như Lan - tiệm bánh lâu đời nức tiếng xa gần hơn 50 năm tuổi . Ít ai biết, để có được cơ ngơi và nổi tiếng như hôm nay, bà công ty tiệm từng đi chào bán dạo, vay mượn mượn tiền mở tiệm.


Bà chủ ‘kỳ lạ’ nhất TP.HCM

Những ngày Tết Trung thu, tôi gạnh tiệm bánh Như Lan để thăm lại dì Gái (tên thật là Nguyễn Thị Dậu, 78 tuổi, chủ tiệm). Cho dù đã cố tình đi vào giữa trưa, vì biết trước thời điểm này khách hàng đông, song, tiệm bánh nổi bật bên trên đường Hàm Nghi (Q.1) vẫn ùn ùn người đến mua. Sản phẩm chục nhân viên cấp dưới ở cơ sở này, phải làm việc xuyên giờ trưa để phục vụ đến khách.

*
Dù là giữa trưa, khách hàng đến Như Lan vẫn đông đúc
cao an biên

Dì Gái làn tóc bạc trắng, cho dù đã U.80 nhưng vẫn hết sức khỏe mạnh, minh mẫn điều hành mọi việc từ lớn tới nhỏ trong tiệm. Tôi bao gồm cảm giác cụ bà ko để mang lại bản thân rảnh rỗi một phút giây nào, nhất là thời điểm cao điểm khách như những ngày này.

Nghe danh Như Lan với dì Gái đã lâu, bởi bà chủ nổi tiếng là người “kỳ lạ”. Bà không điện thoại thông minh, ko internet, ko tài khoản ngân hàng và cũng không… đàn ông.

Một mình bà, cứ vậy điều hành tiệm bánh suốt nửa thế kỷ qua. Đó là lý do, để gặp được bà chủ, cửa hàng chúng tôi phải đến trực tiếp để liên hệ, hoặc gọi điện cho nhân viên tiệm nhờ kết nối.

*
Dì Gái mở tiệm năm 1968
cao an biên

Tôi ngỏ ý hỏi dì Gái về những câu chuyện hơn nửa đời người điều hành tiệm bánh, cùng cụ bà vui vẻ đồng ý. Nghỉ tay một chút, bà chủ nhớ lại những ngày lúc bà chỉ còn là một cô nhỏ nhắn 10 tuổi, đã gồm niềm đam mê đặc biệt với việc bán buôn đồ ăn, đồ uống.

“Nhỏ xíu thôi, tôi đã thích tải bánh mì, cài khoai lang, khoai mì đủ loại đem vào trường bán ra cho bạn. Nhưng mà ba mẹ tôi thì khó chịu lắm, ông bà không thích những con mình bán buôn vì nghề này lúc đó ko được xem trọng, chỉ muốn tôi trở thành văn thư giỏi tri thức”, cụ bà trầm dìm nhớ lại những ngày ấu thơ.

Càng lớn, niềm đam mê của bà với công việc nấu nướng, có tác dụng bánh cũng theo đó nhưng lớn dần. Tất cả thời điểm bà “nghịch” ý ba mẹ, quyết đi theo nhỏ đường này. Bà mở một xe bánh mỳ nho nhỏ, vô danh đẩy dọc đường Lý thiết yếu Thắng để bán.

*
Khách tới đông đúc
cao an biên
*
Hàng chục nhân viên bên phía trong tất bật phục vụ khách
cao an biên

Năm 1968, cô nàng tuổi đôi mươi khi đó tích cóp được chút tiền, vay mượn mượn thêm tiền người quen để thanh lịch một ki-ốt nhỏ cũng trên đường Hàm Nghi này, sắm sửa đủ loại bánh mì, khoai mì. Hầu hết tất cả các công thức có tác dụng bánh đều do chủ yếu bà tự sáng sủa tạo ra, nghề dạy nghề rồi dần trả thiện hơn.

Ăn bắt buộc làm ra, bà chủ nghiên cứu có tác dụng thêm bánh Trung thu, ban đầu chỉ là những chiếc bánh nhỏ. Được quý khách hàng ưa chuộng, dần dà bà nghiên cứu, sáng tạo thêm nhiều loại bánh đa dạng về kích cỡ, nhân, color sắc. Người sử dụng đón nhận nồng nhiệt, thương hiệu Như Lan nức tiếng xa gần cùng vẫn giữ vững phong độ mang đến đến hôm nay.

Đến nay, Như Lan có 2 cơ sở, đều nằm ở những mặt tiền đắt địa của tp hcm với hàng trăm nhân viên. Bà chủ tiết lộ những ngày thường, người phụ việc tính ở số sản phẩm chục, nhưng những dịp lễ như Trung thu này, nhân viên phải tới vài ba trăm mới xuể.

Vì sao người thành phố sài thành “mê” bánh trung thu Như Lan?

Khi được hỏi về bí quyết để khách “mê” bánh Trung thu ở tiệm của mình, bà chủ cười rồi từ tốn: “Mình chào bán bằng loại tâm, bằng tấm lòng thì bánh tự nó ngon. Từng nguyên liệu một, từng gia vị một đều được đích thân tôi lựa chọn với duyệt qua. Ăn bánh, khách không chỉ thấy cái ngon bởi hương vị bên cạnh đó thấy được chiếc tâm, mẫu tình của người làm gửi vào đó”.

*
Thực đơn đa dạng, đáp ứng nhu cầu của khách
cao an biên

Với mỗi phần bánh dao động từ vài ba chục đến vài ba trăm tùy nhu cầu của khách, dì Gái tự hào rằng giá bán cả của tiệm là phải chăng, và lấy số lượng làm lời. Hiếm khi, tiệm tăng giá chỉ đột ngột mà lại chỉ tăng theo thời giá.

“Ở Như Lan, khách bình dân mua cũng bao gồm bánh ưng ý, người phong lưu mua cũng tất cả bánh ưng ý. Cửa hàng chúng tôi có đủ các phân khúc, những loại bánh khác biệt để phục vụ đến nhu cầu của tất cả mọi người”, dì Gái nói.

Trưa trưa, ông Tấn Lộc (62 tuổi, ngụ Q.3) chở cháu trai kẹ Như Lan mua bánh Trung thu vừa để ăn vào gia đình, vừa để biếu người thân, bạn bè. Nhìn menu bánh đủ loại, từ loại bánh đặc biệt như yến sào vi cá, vi cá thập cẩm con gà quay đến những loại cơ bản như bánh đậu xanh hạt sen, bánh nhân mè đậu đen…, ông cũng lựa chọn cho khách hàng những hộp bánh ưng ý.

*
Ông Lộc download hơn 4 triệu tiền bánh
cao an biên
*
Chị Tố Loan mỗi dịp Trung thu đều lép Như Lan
cao an biên

Ông Lộc trung khu sự suốt mấy chục năm qua, cứ Trung thu là ông kẹ Như Lan để mua, như một truyền thống, một thói quen không thể nắm đổi được. Năm nay, ông đã download hơn 4 triệu tiền bánh “đợt 1”, nếu gồm thiếu hay gây ra thêm, ông còn dự định mua thêm “đợt 2”.

“Tôi lớn tuổi ko ăn nhiều, nhưng cài đặt về cho người thân, gia đình ăn. Bánh Như Lan ngon, ăn không ngán với hương vị cũng đặc biệt. Ăn ở đây rồi thì xẹp mấy tiệm khác ăn thấy không quen”, ông nói, sau đó cùng cháu chở bánh về nhà.

Còn chị Tố Loan (38 tuổi) trưa nắng cũng thuộc mẹ và phụ nữ nhỏ đi từ Bình Thạnh qua q.1 để mua bánh trung thu Như Lan. Chị nói rằng, việc cài bánh ở đây đã ăn sâu vào tiềm thức của chị, bởi từ nhỏ, tía mẹ cũng chở chị đi sở hữu như vậy.

*
Như Lan là trọng tâm huyết cả đời của dì Gái
cao an biên

“Bánh ở đây hợp khẩu vị gia đình tôi, cũng là thương hiệu nổi tiếng suốt mấy chục năm qua. Nói bình thường là nghe tên Như Lan là thấy Trung thu rồi, nhỏ bé nhà tôi cũng mê thích ăn bánh ở đây”, chị nói.

Xem thêm: Công Ty Chuyển Phát Nhanh J&Amp;T, Chuyển Phát Nhanh J&T Express Diễn Châu

Ở tuổi U.80, niềm hạnh phúc của dì Gái đó là mỗi ngày được làm cho việc ở tiệm, có những phần bánh chổ chính giữa huyết nhất đến với những quý khách yêu quý Như Lan. Tiệm bánh, là cả cuộc đời, quan tiền trọng như huyết thịt mà lại cụ bà đã dành trọn cả tuổi trẻ cùng tuổi già để xây dựng đề xuất một thương hiệu tuổi danh tiếng gần xa.